Dénominationlégale : Préparation à base de pommes de terre et de saumon, sans arête, cuite, réfrigérée. Exploitant : Cité Marine . Mode d'emploi : Sans ajout de matière grasse, - à la poêle, à feu doux : 6 à 8 minutes, en retournant à mi-cuisson - au four préchauffé à 180°C : 10 à 12 minutes - au micro-ondes à 900W : 1 minute 30 à 2 minutes - à la friteuse à 180°C Pommesde terres râpées, plus ingrédients et cuite dans un plat à tarte et au four. Recherche. Bibliothèque . Se connecter. S'inscrire. Regarder en plein écran. l’année dernière. Rapée de pommes de terre au four. 750 Grammes. Suivre. l’année dernière. Pommes de terres râpées, plus ingrédients et cuite dans un plat à tarte et au four. Enespérant que cette recette de « rapée de pommes de terre au four », postée par Julien de Versailles vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Imprimer la recette Vous attendiez cette recette avec impatience? La voici les fameuses galettes de pommes de terre appelées aussi grumbeerekiechle en Alsacien. Pas facile à prononcer hein? 😉 C’est une recette ancienne très populaire en Alsace, elle est comparable aux rösti en Suisse, que l’on aime manger avec du bibeleskæs du fromage blanc ail et fines herbes. Je vous livre aujourd’hui ma recette de famille, celle que réalisait ma maman lorsque j’étais petite. Encore une recette Alsacienne simple et rapide à réaliser! C’est un jeu d’enfant de les faire. Il vous faut seulement une râpe et un peu d’huile de coude! 🙂 Pensez à râper les pommes de terre avec une râpe à grands trous. Vous savez, pas les tout petits, les autres. Essorez-les bien afin de retirer le plus d’eau possible si vous voulez que vos galettes se tiennent. Pour ça, il suffit de bien les presser, comme vous le voyez dans la vidéo. Je vous conseille de ne pas les faire aussi épaisses que celles en photo, la cuisson sera plus homogène et les galettes plus croustillantes. Celles en vidéo sont PARFAITES ! Oui, parce que je me suis amusée à faire une vidéo pour l’occasion. Je trouve ça sympa de montrer les “techniques” en images. Cela rend la recette un peu plus ludique et vous pouvez même cuisiner en même temps que moi. N’oubliez pas de vous abonner à ma chaîne YouTube pour ne rien rater! 😉 Vous aurez besoin de Ajouter à la liste d'achats + 1 kg de pomme de terre Ajouter à la liste d'achats + 1 oignon Ajouter à la liste d'achats + 1 oeuf Ajouter à la liste d'achats + Persil Ajouter à la liste d'achats + 1 à 2 CS de farine au besoin Ajouter à la liste d'achats + Sel, poivre Ajouter à la liste d'achats + Huile Etape 1 Laver, éplucher et râper les pommes de terre avec une râpe pas trop fine. Les égoutter et les presser fortement pour en extraire l'eau. Etape 2 Éplucher et émincer l'oignon. Ciseler le persil. Dans un récipient, mettre les pommes de terre, l'oeuf battu, le persil, l'oignon, le sel et le poivre. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Etape 3 Former les galettes et les disposer sur un plat. Ajouter 1 à 2 CS de farine au besoin si le façonnage est trop complexe. Dans une poêle, verser de l'huile et faire dorer les galettes des deux côtés à feu moyen. Une fois bien grillées mais pas brûlées hein ;- réserver dans un plat et servir immédiatement. Envoyer la photo de mon plat Vos réalisations Adeline H - Galettes de pommes de tere Bibi67 - Galettes de pommes de terre retour 2 parts Ref 050044 le sachet de 400 g Produit temporairement indisponible sur le site Ces croquettes de pomme de terre râpée sont assaisonnées au chipotle piment doux jalapenõ séché et fumé. Faites comme les américains qui en raffolent ! Croquez-les en snacking, dippez-les à l’apéritif dans une sauce barbecue ou savourez-les avec une viande. Bref, régalez-vous comme vous aimez ! Informations détaillées Modes de préparation Au four Réchauffage Cuisson au four pendant 10 min Préchauffez votre four à 180°C Déposez les chipotle potatoe croquettes dans un plat, en une seule couche. Enfournez à mi hauteur et laissez cuire Four traditionnel 10 à 14 min - Four à chaleur tournante 10 à 12 min. À la friteuse Réchauffage Cuisson au friteuse pendant 1 min 30 Plongez la quantité désiré de chipotle potatoe croquettes dans de l'huile chaude 175°C pendant environ 1 minute à 2 minutes. Avant de servir, déposez les chipotle potatoe croquettes sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Ne jamais recongeler un produit décongelé. Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Ingrédients et allergènes Dénomination légale du produit Préparation à base de pomme de terre et piment chipotle préfrite, cuite, surgelée Liste des ingrédients Pomme de terre 89,7%, huiles végétales tournesol, colza, oeuf entier issu de poule élevée en plein air liquide, pasteurisé, fécule de pomme de terre, sel, amidon transformé de pomme de terre, ail en poudre, oignon en poudre, piment chipotle 0,1%, poivre. Produit élaboré dans un atelier qui utilise gluten, poissons, soja, lait, céleri Valeurs nutritionnelles moyennes Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g Pour une portion de 200 g Energie 834 kJ 200 kcal 10% AR* 10% AR* 1668 kJ 400 kcal 20% AR* 20% AR* Matières grasses dont acides gras saturés 12 g 1,3 g 17% AR* 7% AR* 24 g 2,7 g 34% AR* 13% AR* Glucides dont sucres 19 g < 0,5 g 7% AR* 0% AR* 38 g < 0,5 g 15% AR* 0% AR* Fibres alimentaires 2,2 g % AR* 4,4 g % AR* Protéines 3,1 g 6% AR* 6,1 g 12% AR* Sel 0,65 g 11% AR* 1,3 g 22% AR* Nutri-score du produit nutriscore-d AR = Apport de Référence pour un adulte-type 8400 kJ / 2000 kcal. Origine de nos produits Produit élaboré en France à partir de pomme de terre origine UE Avis clients Note moyenne sur Trier par 14 mai 2021 Super bon très bon assaisonnement !! La cuisson parfaite Le seul Hic c’est qu’il y en a plus dans les rayons !! Dommage 20 avril 2021 très bon produit qui manque malheureusement d'assaisonnement et surtout le temps pour la cuisson au four et friteuse sont erronées !! compter le double du temps au moins... au moins 3min à la friteuse et 20min au four... 26 avril 2020 La texture est agréable, seul bémol sur le manque de sel, et d’épices qui rendrait le tout délicieux 15 avril 2020 Il fallait bien que ça arrive... une déception... je trouve le produit fade. Ce n’est pas mauvais mais plutôt sans intérêt. Il faudrait peut être l’associer avec une sauce. 27 mars 2020 J'ai trouvé cela très bon et avec du goût. Pour une personne en accompagnement d'une viande ou d'un sandwitch. 23 mars 2020 Croquette de pomme de terre mais sans le piment, c’est dommage. 21 mars 2020 Comme pour l'un des avis des précédents, ces croquettes de pomme de terre panées sont bonnes mais manquent un peu de goût. Il faut peut fallu rajouter un sachet de sauce ou revoir l'assaisonnement. 1 2 2 Votre avis compte Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur 40 min Facile La pomme de terre est un accompagnement de plat très populaire en France. Elle a l'avantage de se trouver en toute saison et de pouvoir être cuisinée de différentes manières. On la mange en effet cuite à l'eau, à la vapeur ou au four, sautée dans une poêle, frite ou encore en purée ou en gratin. Mais avez-vous pensé à changer un peu de l'ordinaire avec une préparation plus originale encore ? Avec cette recette de râpé de pommes de terre, vous ferez de ce légume simple un accompagnement surprenant et qui sera apprécié de tous. 4 pommes de terre moyennes 2 oeufs 1 c. à café de farine muscade huile sel, poivre 1 Pour commencer cette recette de râpé de pommes de terre, préparez un grand saladier. Râpez-y les pommes de terre que vous aurez préalablement lavées et épluchées, à l'aide d'une râpe à fromage ou d'un robot de cuisine de votre choix. Ajoutez ensuite les œufs entiers, la farine et les épices. Mélangez bien le tout afin que tous les ingrédients soient uniformément répartis. Avec cette préparation, préparez des sortes de galettes de taille moyenne et plus ou moins épaisses en fonction de la cuisson souhaitée. Gestes techniques Comment dégermer l'ail ? 2 Huilez une ou plusieurs poêle anti-adhésives et, une fois celle-ci bien chaude, placez-y vos galettes de râpé de pommes de terre. 3 Retournez-les à mi-cuisson pour cuire les deux côtés puis salez et poivrez à votre convenance. 4 Dégustez votre râpé de pommes de terre seul ou avec une salade verte en accompagnement d'un poisson ou d'une viande de votre choix. Astuces Selon la manière dont vous souhaitez déguster votre râpé de pommes de terre, vous formerez des galettes plus ou moins épaisses. Une galette très épaisse sera en effet plus moelleuse et une galette plus fine sera plus croustillante. Recettes similaires Haut de page

pomme de terre rapée au four